Dünyanın En Eski Lokantası – Mönü Hâlâ Aynı

Guinnes Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en eski lokantası, Madrit’teki Casa Botín. 1725’te kurulan bu lokanta hâlâ geleneksel İspanyol yemekleri yapıyor.

Spesialitelerinden biri odun fırınında kızartılmış bütün domuz yavrusu ile bütün Kastilya Okumaya devam et

Pirinç Terası

bali_rice_terraces

Pirinç, Güney ve Güneydoğu Asya’nın en yoğun nüfuslu bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen, aslına bakarsanız bir bataklık çimi.

Her bölgede Okumaya devam et

Eyyamıbahur…

original

Birçok insanın etkilendiği yemek zehirlenmesi vakalarının yaygın olduğu döneme giriyoruz. Temmuz genellikle sıcak ve daha nemli olduğundan, mikroorganizmaların yiyeceklerde çabukça Okumaya devam et

Sandviç Sanatı

Computer-Mouse

Çocukluğunda, ”Yemekle oynanmaz” sözlerini işitmeden büyüyen var mıdır? Başlangıçta bir beslenme tarzı gibi görünen ayaküstü yeme içme anlamındaki sandviç, Okumaya devam et

Yiyeceklerden Haritalar

Harrita Kapak

Bu çarpıcı neşeli haritalar yemeği yorumlamanın  temsilcileri adeta. Yeni Zelandalı sanatçı H. Hargreaves ve New York’lu stilist C. Okumaya devam et

Yiyeceklerden Kır Manzaraları

Kır 7

Fotoğrafçı C. Werner, bir gün Londra’da pazarcıların arasında dolaşırken bazı sebze ve meyvelerin Afrika savanlarındaki ağaçları hatırlattığı duygusuna Okumaya devam et